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오늘의 요리

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계란말이 김밥 회사 앞 맛집에서 계란말이 깁밥을 먹구 나선 아이들 주려고 흉내 ^^ 김은 반장만 단무지, 우엉, 햄을 얇게 썰어 꼬마 김밥을 싸고 후라이팬에 얇게 지단을 부친 뒤 팬위에서 김밥을 말아준다. 끝~
꼬마핫도그 http://blog.naver.com/indiblue/90162296924 이걸 만들어 봐야지..
오늘의 요리 집밥의 힘을 위해 오늘은 생애 최초 오이달래무침 도전! 얼렁뚱땅식 초간단 요리 오이 달래와 고추장 1큰술 깨 그리고 참기름 많이 ^^ 잘 버무려줬더니 맛난 달래무침 완성~~
KFC 비스킷 http://blog.naver.com/twotwo0122?Redirect=Log&logNo=140107565055오늘은 이걸 만들어 봐야지..다욧 한다더니 알콜 대신 음식에 심취하게 되려나..알콜중독에 관한 글에서어떤 이가 알콜 중독에서 완전 탈출 했단다 그런데 대신 사탕중독이라고뭔가에 집착하지 않으면 안되는 사람들은 대체 왜 그런걸까?
비스코티랑..
마들렌과 레몬파운드케익 집에서 레몬파운드케익을 함 다시 만들어 봤다.버터 340g, 계란 5개를 잘 저어주고 (크리밍이 중요하단다)설탕 340g, 소금 2g밀가루 340g, 베이킹소다 4g을 섞고사워크림(대신 플레인요구르트) 80g과 레몬 zest(뭐냐면 레몬껍질을 얇게 썬것)를 섞어주고마지막으로 레몬즙1/2을 섞어서160도에서 40분(컨벡스 오븐에는 양이 적었는지 30분정도 걸렸음)정도 굽는다.왜 파운드케익이냐 하면은... 340g이 1파운드란다.계란, 버터, 설탕, 밀가루를 1파운드씩 해서 만들면 된다는군.
땅콩버터쿠키 지난번 서연이 피아노학원에 가져가려고 만든 땅콩버터 쿠키다.
녹차 초코칩 쿠키 http://blog.naver.com/shriya.do?Redirect=Log&logNo=140056114751녹차 초코칩 쿠키를 만들어봐야겠다.이건 지난 토욜부터 시작한 문화센터 베이커리 강습시간에 만든초콜렛칩쿠키