알타리무 김치 도전!

한다발만 사려 했던 알타리무가 세단에 5천원이란다. 걱정 근심이 앞섬

우선 1단만 시도

깨끗이 씻어서 소금에 절임

두번째는 양념을 만드는 건데.. 어느 블로그에서 본대로 멸치다시다 국물을 만들었다.

다시다국물 1공기, 현미밥 1공기, 냉동실 양파와 생강을 넣고 믹서기에 쓱쓱 갈았다.
그런 다음 멸치액젓 1/2컵 정도 넣고 고추가루 대충 섞어서 양념을 바르니

짜잔 이렇게 그럴 듯한 알타리무김치가 될 줄이야. ㅎㅎ
신통방통 대박이닷!